「月光杉林」廚房

「月光杉林」位處月光山下的一隅，有位網友曾說「月光杉林廚房勇氣可嘉，敢在偏僻、物資取得不易的地方築夢」，或許是份熱忱，更是一份傻勁，想和更多有緣人分享家鄉的農莊閒情吧，所以在充滿挑戰的氛圍中，月光杉林廚房誕生了！

 
經歷試賣期間，聽到許多好友的建言，鼓勵我們擴大營運，但「月光杉林」廚房座位真的有限，為讓有緣人盡情享受悠閒的用餐環境，未來仍採預約方式提供服務，不便之處，望好友們海函包容，感恩！

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很多朋友都在問「月光杉林」廚房在哪裡，以下就是「月光杉林」廚房的所在位置，因為「月光杉林」是座小餐廳，座位有限，大家蒞臨前別忘了一定要預約喔！
 
地　　址：高雄市杉林區桐竹路66號

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「月光杉林」廚房08/11試賣囉～

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月光杉林的百香果今年第一次收成，原本產量會更豐碩，可惜因為前陣子的大雨擾亂了它的生長。

百香果營養成分有鈉、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、有機酸、胺基酸、維生素A/B1/B2/C、膠原蛋白，可消除疲勞、促進食慾、幫助恢復體力、養顏美容、生津止渴、清腸開胃、幫助消化、強化免疫力及預防動脈硬化等。

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 繼上次焗烤南瓜黃金盅深獲大家喜愛與好評後，這次將與各位好友分享另一道也是與cheese相關的料理─ㄟ牽絲的起士包。

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今日為大家呈獻的是老爸媽旅居國外時，常在感恩節與國外友人一同享用的一道料理，回到國內後老爸媽採用在地食材，稍加改良後，造就出更兼具美味與營養的「香烤紫米雞」。

雞肉經過數天的醃漬後，以高溫烘烤方式將雞汁鎖在肉裡，當您品嚐時，就在撕開的那一瞬間，雞汁如爆漿般湧出。

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蔬菜界的紅寶石─紅地瓜葉

依據知名醫學大學研究發現，紅地瓜葉的多酚含量是蔬菜裡的冠軍，每100公克紅地瓜葉中就含有0.5克的多酚。每天食用200公克紅地瓜葉，兩星期後體內抗氧化力提升一成，可延緩老化並提高免疫力。

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今天與大家分享「月光杉林」廚房的第一道私房料理《焗烤黃金南瓜盅》，待開幕後歡迎大家來嚐鮮。

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矗立於月光山下、杉林田野中的小小工寮，在老爸爸的努力下，打造出不一樣的「月光杉林」。

 

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世界再美，也比不上自己的家鄉美！

年輕時老爸媽為了子女幾經遷徙，從高雄到台北，從台北到LA，但藏在心中的故鄉情多年來始終濃烈。

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